厚度公差一般來說不銹鋼制品的不同，其要求原料厚度公差也各不相同，像二類餐具和保溫杯等，厚度公差一般要求較高，為35〜5，而一類餐具厚度公差一般要求5，鋼管類要求10，賓館用冷柜用材厚度公差要求為一8，經銷商對厚度公差的要求一般在一4〜6。同時產品內外銷的不同也會導致客戶對原料厚度公差要求的不同。一般出口產品客戶的厚度公差要求較高，而內銷企業對厚度公差要求相對較低，大多出于成本方面考慮久部分客戶甚至要求一15。
  焊接性產品用途的不同對焊接性能的要求也各不相同。一類餐具對焊接性能一般不做要求，甚至包括部分鍋類企業。但是絕大多數產品都需要原料焊接性能好，像二類餐具、保溫杯、鋼管、熱水器、飲水機等。